vegetarián bezlepkové Jiný typ dietní pro děti raw vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Přílohy

Dušené kedlubny

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• větší kedlubny: 2 ks
• máslo: 1 PL
• zakysaná smetana: 120 ml 
• cukr krupice: 1  KL
• ocet: 1  KL
• petrželová nať: 1  KL
• sůl
• pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Kedlubna

info o potravině >

Dušené kedlubny - recept

Kedlubny oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Osolíme, v hrnci zalijeme vodou, ve které je povaříme doměkka. Vodu scedíme (ale nevylíváme), ke kedlubnám přidáme máslo, které v nich necháme rozpustit. Osladíme, opepříme, případně dosolíme, ochutíme octem, přidáme smetanu, nadrobno nakrájenou petrželovou nať a necháme už jen krátce přejít varem. Podle potřeby zředíme vývarem s kedlubny.

Dušené kedlubny podáváme k pečeným nebo vařeným bramborám, hodí se i jako příloha k masu. 

Tip: Kedlubnová nať obsahuje mnoho prospěšných látek pro lidské zdraví, proto ji po důkladném omytí můžeme k dušeným kedlubnám také přidat.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF