vegetarián bezlepkové sladké Jiný typ dietní pro děti raw vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Dezerty

Ricottový koláč s mangem

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• Na korpus:
• ovesné vločky: 100 g
• strouhaný kokos: 100 g
• máslo: 30 g
• med: 3 PL
• Na náplň:
• ricotta: 250 g
• střední mango: 1 ks
• citronová šťáva: 1 PL
• vanilkový cukr: 2 ks
• plátková želatina: 3 ks

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Med

info o potravině >

Ricottový koláč s mangem - recept

Ovesné vločky rozmixujeme, smícháme se strouhaným kokosem, změklým máslem a medem. Formu na koláč vymažeme máslem a natlačíme do ní těsto na korpus tak, aby byla pokryta i "stěna" formy. Vložíme na 15 minut do trouby rozehřáté na 170 °C.

Mezitím oloupeme mango, zbavíme jej pecky a dužinu rozmixujeme. Ricottu promícháme s mangem, přidáme citronovou šťávu a  vanilkový cukr. Pokud by se nám náplň zdála být málo sladká, přidáme med nebo sladidlo podle vlastního výběru. Plátkovou želatinu si rozpustíme a důkladně ji promícháme s ricottovou náplní. Nalejeme na vychladlý korpus a necháme zatuhnout v lednici.

Ricottový koláč s mangem podáváme s oblíbeným ovocem. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF