vegetarián
bez laktózy
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Těsto na pizzu
Ingredience
- polohrubá mouka: 300 g
- voda: 125 ml
- čerstvé droždí: 20 g
- olivový olej: 120 ml
- sůl
- tuk na vymazání
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Těsto na pizzu – recept
Do mouky přisypeme sůl a přilijeme olej. Droždí si necháme rozpustit ve vlažné vodě a také přidáme do mouky. Směs promícháme buď ručně, nebo hnětačem, až nám vznikne krásné hladké těsto. To přikryjeme utěrkou a dáme do tepla kynout na asi 45 minut, jeho objem by se měl asi zdvojnásobit. Po vykynutí těsto vyndáme z mísy a znova ho pořádně prohněteme. Nyní už stačí těsto na pizzu jenom rozválet, můžeme vytvořit tradiční kulatou pizzu nebo podle plechu, a poklademe ji tím, co máme rádi. Dáme péct na 220 °C přibližně 15 – 20 minut.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.