Dezerty

img

Listové těsto

250 g másla
250 g hladké mouky

Těsto 2

sůl
4 lžíce octové vody
250 g hladké mouky
1 vejce


Listové těsto – postup přípravy

Na přípravu listového těsta potřebujeme dva druhy těst, které spolu smícháme. První těsto je jednoduché: prosejeme mouku a přidáme do ní máslo. Spojíme a prohněteme. Druhé těsto připravíme tak, že si nejprve odměříme několik lžic teplé vody, které okyselíme octem. Prosejeme si mouku, přisolíme ji, přidáme do ní celé vejce a podle potřeby zředíme trochou ochucené vody. Z této směsi také prohněteme těsto. Pomoučíme si vál a rozválíme na něm druhé těsto. Do něho poté zabalíme první těsto a dáme na 15 minut uležet do ledničky. Po vyndání je opět dáme na vál a z obou těst vyválíme placku, kterou přehneme na polovinu a poté ještě na čtvrtinu. Takhle přeložené ho zabalíme do ubrousku a dáme do ledničky. Celý postup po 15 minutách ještě dvakrát zopakujeme. Pak již bude listové těsto připravené k pečení.

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

STŘEDA 16. 06. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
ČTVRTEK 17. 06. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PÁTEK 18. 06. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
SOBOTA 19. 06. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni
NEDĚLE 20. 06. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 21. 06. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni
ÚTERÝ 22. 06. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni

Švestkové buchty

Ohřejeme si v hrnci mléko tak, aby bylo vlažné. Přidáme do něj lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Asi po 5 minutách nám vzejde kvásek. Do mísy si…