Pomazánky

img

Drožďová pomazánka


Drožďová pomazánka – postup přípravy

Na troše oleje osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme rozdrobené droždí, které se během chvíle rozpustí (droždí rozdrobíme jen lehce, pokud bychom jej příliš mačkali, pomazánka by se mohla srazit). Vejce rozkvedláme s mlékem, přidáme je k droždí a necháme je srazit asi jako míchaná vajíčka. Na závěr přijde do drožďové pomazánky majoránka, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Stáhneme z ohně a necháme vychladnout. Je-li drožďová pomazánka příliš řídká, zahustíme ji trochou strouhanky.

Drožďová pomazánka se maže na čerstvý chléb, výborně chutná s nadrobno nasekanou pažitkou.

Droždí je zdrojem vitamínu B, aminokyselin, minerálů, enzymů atd. Díky obsaženým látkám droždí pomáhá při kožních a trávicích problémech, je také ceněným zdrojem bílkovin. Mnoho lidí používá droždí do domácích pleťových masek.

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PONDĚLÍ 02. 08. 2021
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
ÚTERÝ 03. 08. 2021
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
STŘEDA 04. 08. 2021
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ČTVRTEK 05. 08. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
PÁTEK 06. 08. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 07. 08. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 08. 08. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva, dnes je novoluní. Něco si přejte, v novoluní se přání plní. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes…
více o tomto dni

Hermelínová pomazánka

Do vody dáme vařit vajíčka. Po uvaření natvrdo je zbavíme skořápky a nakrájíme je nadrobno. Dále si nadrobno nakrájíme cibuli (100 g = přibližně…