Pomazánky

img

Sýrová pomazánka


Sýrová pomazánka – postup přípravy

Oba tvrdé sýry nastrouháme na jemném struhadle, přidáme pomazánkové máslo, lučinu, majonézu, nadrobno nakrájenou cibuli a důkladně promícháme. Dochutíme hořčicí, kečupem, solí a pepřem a pár kapkami worchestrové omáčky.

Sýrová pomazánka se může také dochutit prolisovaným česnekem, natírá se na čerstvé pečivo nebo na topinky, výborně chutná v kombinaci s vlašskými ořechy, olivami nebo kyselou okurkou.

Tip 1: Použijeme-li místo eidamu měkčí sýr (např. Nivu, hermelín apod.), nejdříve ho vidličkou rozmělníme. V případě těchto sýrů dáváme pozor na přesolení pomazánky, sýry jsou už tak dostatečně slané.

Tip: Pokud je sýrová pomazánka příliš hustá, zředíme ji trochou mléka, pokud je naopak řídká, přidáme nastrouhaný sýr.

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PONDĚLÍ 02. 08. 2021
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
ÚTERÝ 03. 08. 2021
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
STŘEDA 04. 08. 2021
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ČTVRTEK 05. 08. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
PÁTEK 06. 08. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 07. 08. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 08. 08. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva, dnes je novoluní. Něco si přejte, v novoluní se přání plní. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes…
více o tomto dni

Hermelínová pomazánka

Do vody dáme vařit vajíčka. Po uvaření natvrdo je zbavíme skořápky a nakrájíme je nadrobno. Dále si nadrobno nakrájíme cibuli (100 g = přibližně…