Předkrmy a chuťovky

img

Švestková marmeláda

švestky
cukr
kyselina citronová

Švestková marmeláda – postup přípravy

Pokud nám zbylo hodně švestek a už jsme upekli spoustu buchet, spoustu bublanin i koláčů a navařili spoustu povidel, vyzkoušejte ještě švestkovou marmeládu. Její příprava je jednoduchá a vy se budete ještě dlouho oblizovat.

Švestky si omyjeme a vypeckujeme. Poté je nameleme v mlýnku a dáme do hrnce. Pomalu je dusíme pod pokličkou. Potom je odkryjeme a přibližně 15 minut ještě povaříme. Kolik přidáme cukru, to záleží na množství švestek, které vaříme. Na jeden kilogram švestek se přidává 800 g cukru. Na množství švestek také záleží množství kyseliny citronové, které se zpravidla na jeden kilogram švestek dává půl lžičky. A tak do švestek přidáme potřebné množství cukru i kyseliny citronové a vaříme ještě 5 minut. Poté zkusíme, zdali marmeláda rosolovatí.

Hned po uvaření, dokud je švestková marmeláda ještě horká, ji plníme do sklenic, které po naplnění obrátíme dnem vzhůru a necháme je tak přibližně 30 minut. Pak je otočíme.

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

STŘEDA 16. 06. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
ČTVRTEK 17. 06. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PÁTEK 18. 06. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
SOBOTA 19. 06. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni
NEDĚLE 20. 06. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 21. 06. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni
ÚTERÝ 22. 06. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni

Švestkové čatní

Všechny švestky si nejprve omyjeme a vypeckujeme. Rozdělíme na poloviny a jednu polovinu nahrubo namixujeme. Obě poloviny poté dáme vařit, dokud směs…