Saláty

img

Salát z rukoly



Salát z rukoly – postup přípravy

Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na tenké plátky. Do malého kastrůlku dáme rozpustit máslo a přidáme nakrájenou cibuli. Restujeme ji přibližně 10 minut. Přidáme hnědý cukr, pár kapek vinného octa a mícháme, dokud šťáva nezhoustne a nezkaramelizuje, což je přibližně 5 minut. Hotovou směs dáme do misky.

Do jiné velké místy dáme důkladně omytou rukolu, přidáme nakrájenou papriku na proužky a zakapeme octem a olivovým olejem. Dále tam dáme zbytek cibule a rozdrobíme kozí sýr. Podle chuti pak dokořeníme solí a mletým pepřem. Až budeme mít salát z rukoly takto připravený, tak už ho jenom promícháme a servírujeme třeba s opečenou bagetou nebo jen tak jako lehký pokrm vhodný i při redukční dietě.

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

STŘEDA 16. 06. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
ČTVRTEK 17. 06. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PÁTEK 18. 06. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
SOBOTA 19. 06. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni
NEDĚLE 20. 06. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 21. 06. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni
ÚTERÝ 22. 06. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni

Houbový salát

Uvaříme si vejce natvrdo, necháme je vychladit a pak je oloupeme a nakrájíme na kostky. Papriku očistíme, zbavíme jadérek a nakrájíme ji třeba na…