Vinařství Buchtovi hospodaří ve vinařské obci Velké Pavlovice spadající do Velkopavlovické vinařské podoblasti. Milovníkům vína a jižní Moravy nabízí nejen značný výběr vín vlastní výroby a posezení ve vinném sklepě, ale také ubytování v útulném penzionu.
Přívlastková vína – z vinice až do sklenice
Vinařství Buchtovi se stará o přibližně 5 hektarů vinic v samotném okolí Velkých Pavlovic. Ze sklízených hroznů zpracovává přívlastková vína i jakostní vína. Sběr hroznů pro výrobu vín Vinařství Buchtovi probíhá ručně a podobně šetrným způsobem dochází také k jejich dalšímu zpracování během lisování, odkalení i následného kvašení.
Bílá, červená i růžová vína z Velkých Pavlovic
V portfoliu Vinařství Buchtovi je možné najít jak bílá a červená, tak růžová vína, a to suchá i s vyšším zbytkovým cukrem. Z bílých vín se jedná například o oblíbené odrůdy Pálava, Chardonnay, Veltlínské zelené a mnoho dalších, z modrých odrůd je možné ochutnat například Dornfelder, Cabernet Moravia, Svatovavřinecké nebo takzvané Modrohorské, u kterého se jedná o kupáž Frankovky a Modrého Portugalu. Celkem vinařství ročně vyrobí přibližně 20 šarží vín.
Vinařství Buchtovi se pravidelně účastní také oblíbeného programu otevřené sklepy a také nejrůznějších výstav a soutěží vín (například FESTWINE nebo Danube Wine a další.). Prodej vín probíhá tzv. „ze sklepa“, tedy přímo ve vinařství, ale také online prostřednictvím e-shopu.
Pronájem vinného sklepa a řízené degustace
Vinařství umožňuje také oblíbený pronájem vinného sklepa pro 10 až 30 osob. Zde je možné uspořádat řízené degustace dle domluvy, a to i včetně prohlídky výrobních prostor vinařství a občerstvení.
Penzion Vinařství Buchtovi
Cesty za vínem, návštěvu vinného sklepa a poznáváním krás a tradic jižní Moravy je vždy lepší spojit také s noclehem. Proto i Vinařství Buchtovi provozuje ve Velkých Pavlovicích vlastní penzion s celkovou kapacitou 24 lůžek a možností přistýlek. Každý z pokojů penzionu je vybaven vlastním sociálním zařízením a televizí, všem hostům je pak k dispozici také kuchyňka a samozřejmě internetové wifi připojení v celém objektu ubytovacích prostor.
V penzionu lze využít i možnosti servírovaných snídaní.
Přijeďte si skvělé víno a okolí vinohradů Velkých Pavlovic užít s rodinou nebo přáteli i vy!