CHAPATI - mouka celozrnná 1,5kg FUDCO
CHAPATI - mouka celozrnná 1,5kg FUDCO
Hrubá pšeničná mouka pro přípravu placek ČAPÁTÍ
Tato vysoce kvalitní mletá pšeničná mouka je vhodná pro přípravu čapátí, parat či purí. Čapátí jsou indické moučné placky, indický chleba používaný jako příloha k hlavním pokrmům.
Složení: pšenice (lepek)
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1457 kJ / 348 kcal, sacharidy 65,4 g, z toho cukry 2 g, tuky 2,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,23 g, bílkoviny 15,5 g, sodík 0 g
Baleno v závodě, který zpracovává i OŘECHY (SKOŘÁPKOVÉ PLODY, SEZAM, OBILOVINY, MLÉKO, SIŘIČITANY A OXID SIŘIČITÝ, HOŘČICI A SÓJU.
Návod k přípavě ČAPÁTÍ: do mísy vysypejte 2 šálky mouky a přidejte špetku soli a přidejte čajovou lžičku oleje. Postupně přidávejte vlažnou vodu tak, aby hnětením vzniklo měkké a pružné těsto. Hotové těsto zakryjte vlhkým hadříkem a nechte 10 minut odpočinout. Poté těsto rozdělte na kuličky velikosti golfového míčku. Na pomoučené pracovní ploše vytvořte z kuličk tenké placky asi 3mm tlusté. Hotové placky opékejte buď na plotně nebo pánvi s tlustým dnem, důkladně vytřeným papírovým ubrouskem pokapaným olejem. Čapátí pečete na mírném ohni dozlatova. Poté placku obrátíte a pečete z druhé strany. Po upečeníé by čapátí měly být suché a ohebné. Upečené placky přikryjeme utěrkou. Nyní mohou být podávány buď samostatně nebo potřené tochou másla či ghí na jedné straně. Čapátí je ideální spolu s masem nebo zeleninovými pokrmy.
Skladujte: na chladném a suchém místě. Po otevření doporučujeme skladovat ve vzduchotěsné nádobě.
Dovezeno z: EU
Obsah balení: 1,5 kg
Legislativní zařazení: mlýnský obilný výrobek - celozrnná mouka
Dodavatel/výrobce: Fudco
Značka: DNM Company s.r.o., Trávníky 201, 76804 Střílky, IČ: 25544713, DIČ: CZ24444713
Měrná cena: 1kg/94,66 Kč