Biryani masala 50g DNM
Biryani masala 50g DNM
Směs koření v prášku vhodná do rýžových pokrmů
Kořenící směs specifická svou jedinečnou vůní, zvláště vhodná na rýžové pokrmy.
Vyvážená kombinace aromatických koření, lehce opražená, podobná garam masale, avšak není pikantní.
Recept: Vařte 1 šálek (190g) rýže Basmati, dokud není ze ¾ uvařená. Rozdělte si rýži na dvě poloviny. Na dvou lžících Ghí osmahněte dohněda 2 nakrájené cibule. Přidejte 1 lžičku zázvorové a česnekové pasty, poté pyré z 2 rajčat a pozvolna vařte 5 minut. Přidejte 1 ½ lžíce koření Biryani Masala a dochuťte solí. Přidejte 1 ½ šálku vařené nebo dušené zeleniny dle vlastního výběru (např. hrášek, květák, mrkev nebo fazole). Na dno hluboké pánve rozložte rýži, poté zeleninovou směs a dejte další vrstvu rýže. Přidejte 2 lžíce Ghí a ½ lžičky koření Biryani Masala. Zakryjte a vařte na mírném ohni po dobu 15 minut. Podáváme horké s čerstvým salátem nebo tvarohem raita.
Složení: koriandr, listy máty, chilli, sůl, kmín, fenykl, zelený kardamom, skořice, cukr, bobkový list, černý kardamom, kurkuma, kyselina citronová, listy pískavice, černý pepř, badyán
Uchovejte v chladu a suchu.
Vyrobeno v Indii.
Obsah balení: 50g
Značka: DNM Company s.r.o., Trávníky 201, 76804 Střílky, IČ: 25544713, DIČ: CZ24444713
Měrná cena: 100g/116,00 Kč