Kurkuma celá 50g DNM
Kurkuma celá 50g DNM
Indické koření
Kurkuma, neboli indický šafrán, byla známa v Evropě už od starověku. Odpradávna se používá v orientální kuchyni pro svoji krásně žlutooranžovou barvu např. do rýže, zeleninových a luštěninových jídel.
Jedinečná štiplavá chuť kurkumy zlepší chuť a přidá barvu tradiční indické masale a rýžovým pokrmům. Kurkuma má nejen široké využítí v gastronomii, ale je také velice uznávaná celostní a ájurvédskou medicínou pro své účinky na tělo.
Použití: Chuť má kořennou až ostře trpkou, podobnou zázvoru. Její vůně je sytě dřevitá protkaná květy, citrusy a zázvorem. Nejčastěji se používá v indické kuchyni. Jako samostatné koření se hodí k darům moře, rýžovým jídlům, ragů, vaječným pokrmům, pikantním hořčičným omáčkám, můžeme s ní obarvit např. másla, sýry, pečiva a likéry. Lze jí ochutit nudlové pokrmy, omáčky, zelenina a majonézy. Důležitou složkou je samozřejměve všech žlutých kari. Špetku můžeme přidat i do těsta na knedlíky nebo na pečivo.
Skladujte na suchém a chladném místě. Po otevření doporučujeme skladovat ve vzduchotěsné nádobě.
Obsah balení: 50g
Skladujte: na suchém a chladném místě. Po otevření doporučujeme uchovávat na suchém a chladném místě.
Země původu: Indie
Značka: DNM Company s.r.o., Trávníky 201, 76804 Střílky, IČ: 25544713, DIČ: CZ24444713
Měrná cena: 100g/60,00 Kč
Nejprodávanější
Lapač snů RATTAN, Namasté
ACHÁT barvený troml
ACHÁT BOTSWANA náramek sekaný
Panenka strachu klíčenka
Koupit
Akční zboží
ACHÁT barvený troml
Tulsi se zeleným čajem a ašvagandou BIO 25 sáčků EV
Koupit