Znáte někoho, komu by se tento produkt hodil?
Pošlete mu vzkaz!

Odeslat

Pískavice celá 50g DNM

Pískavice, je též nazývána fenugreek nebo řecké seno

Používá se při přípravě polévek, omáček, všech druhů indického kari, pomazánek, zeleninových, luštěninových a dušených pokrmů.

Složení: pískavice celá = řecké seno (Foenum graecum)

Chuť a použití: Pískavice chutná kořenitě hořce a lehce moučnatě. Vůní trochu připomíná čerstvě posečené seno. Především v Indické kuchyni se používá na pokrmy s kari a čatní pokrmy. Vhodná je také do čalamád, polévek, omáček, pomazánek, zeleninových, luštěninových a dušených jídel či jako koření při pečení. V arabské kuchyni se semena přidávají do chleba a některého druhu pečiva, rýže. Též je lze vařit jako luštěninu nebo nechat naklíčit do salátů, na obalení smažených pokrmů.

Skladujte: na suchém a chladném místě. Po otevření doporučujeme uchovávat ve vzduchotěsné nádobě.

TIP:

Placky s pískavicí

Budeme potřebovat: 1 špetka kurkumy, 1 špetka chilli, 1 špetka mořské soli, 3 šálky hladké mouky, 1 svazek pískavice (sekané listy), 1/4 šálku mléka, 1 šálek vody

Všechny suroviny zpracujeme, aby vzniklo těsto. Množství vody se řídí podle kvality mouky. Dáme do mísy, přikryjeme a necháme hodinu odpočinout. Z těsta uděláme placky. Rozehřejeme nejlépe teflonovou pánev s tlustým dnem a pečeme placky z obou stran. Podáváme teplé se zeleninovým salátem.

---

Značka: DNM Company s.r.o., Trávníky 201, 76804 Střílky, IČ: 25544713, DIČ: CZ24444713

Měrná cena: 100g/58,00 Kč

Znáte někoho, komu by se tento produkt hodil?
Pošlete mu vzkaz!

Odeslat