Holubinka kolčaví /Russula mustelina/

▪ Holubinka kolčaví - vzhled

Klobouk 5 – 12 cm, nejprve polokulovitý, později plochý, pevný, pokožka za vlhka slizká, za sucha matná, okrově nahnědlá, rezavě hnědá, až tmavohnědá. Lupeny u třeně nízké, na vnějším konci široce zaoblené, s kratšími lupénky, bělavé až smetanově nažloutlé, ve stáří často hnědě skvrnité.

Třeň 4 – 8 x 2 – 3 cm, s korovitou pokožkou, bělavý, ve stáří rezavě skvrnitý.

Dužnina tvrdá, bělavá, místy až narezavělá, s nevýraznou vůní a sladce oříškovou chutí.

▪ Holubinka kolčaví - výskyt

Holubinka kolčaví roste obvykle ve smrčinách.

▪ Holubinka kolčaví - vliv na zdraví

Houby ihned po nasbírání očistěte a rozkrájejte. Sbírejte pouze zdravé a nečervivé houby. Nesbírejte houby rozmáčené, staré, rozměklé nebo plesnivé.

▪ Holubinka kolčaví - možnosti využití

Holubinka kolčaví je výborná, začerstva všestranně použitelná.