Řeřišnice luční /Cardamine pratensis/

Řeřišnice luční /Cardamine pratensis/
20. 06. 2012

Řeřišnice luční – popis

Řeřišnice luční je vytrvalá, 15 - 40 cm vysoká léčivá bylina. Přízemní listy za květu zachovalé, lodyžní listy s úkrojky nebo lístky vždy přisedlými, okrouhlými, eliptickými, úzce podlouhlými až čárkovitými. Korunní lístky narůžovělé, růžové až fialové, zřídka čistě bílé. Plody jsou šešule.

Řeřišnice luční – léčivé účinky

V 18. století se řeřišnice luční doporučovala proti kurdějím a později se zjistilo, že obsahuje velké množství vitamínu C. Má také expektorační vlastnosti (usnadňuje odkašlávání). Listy chutnají podobně jako listy potočnice lékařské a jsou výborným vitamínovým doplňkem jarních salátů. Obsahuje hořčičný olej, hořčinu a vysoký obsah vitamínu C. Dříve užívána jako léčivka, dnes však již jen zřídka.

Použitelné části řeřišnice luční: kvetoucí nať

Období květu: duben až květen

Řeřišnice luční – použití a pěstování

Řeřišnice luční je bez hospodářského významu, dříve se její mladé listy sbíraly časně z jara na salát jako jeden z prvých zdrojů vitamínu C nebo se používala jako koření do zeleninových jídel či sýrů. Listy jsou významnou potravou pro larvy běláska řeřichového (Anthocharis cardamines) a běláska řepkového (Pieris napi). Řeřišnici luční najdeme na hlinitých půdách, které jsou provlhčené spodní vodou. Roste na loukách, v příkopech, na březích potoků nebo na náplavách. Na rostlině je často možné zpozorovat útvary z pěny. Vytvářejí ji drobné pěnodějky, které nasávají šťávu z rostliny, kterou napění. Pro vysoký obsah vitamínu C se mladé listy používají na přípravu jarních salátů.

Tip: Nálev

Hrst sušené natě zalijeme 200 ml horké vody, podáváme 2x denně.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Odesláním souhlasíte s pravidly diskuze.
Další články z rubriky

Oleandr obecný /Nerium oleander/

Oleandr je keř dorůstající do výšky až 4 metrů. Listy jsou kožovité a kopinaté, rostou v 3četných přeslenech. Mají tmavě zelenou barvu se světlou…

Oleandr obecný /Nerium oleander/

čeleď:toješťovité   Oleandr obecný-popis   Oleandr je keř dorůstající do výšky až 4 metrů. Listy jsou kožovité a kopinaté, rostou v 3četných…

Lilek černý /Solanum nigrum

Lilek je jednoletá rostlina dorůstající do výšky 10-70 cm. Má přímou, větvenou, oblou nebo tupě hranatou lodyhu, která v mládí může být krátce…

Lilek černý /Solanum nigrum

Lilek je jednoletá rostlina dorůstající do výšky 10-70 cm. Má přímou, větvenou, oblou nebo tupě hranatou lodyhu, která v mládí může být krátce…

Oleandr obecný /Nerium oleander/

Oleandr je keř dorůstající do výšky až 4 metrů. Listy jsou kožovité a kopinaté, rostou v 3četných přeslenech. Mají tmavě zelenou barvu se světlou…

Oleandr obecný /Nerium oleander/

čeleď:toješťovité   Oleandr obecný-popis   Oleandr je keř dorůstající do výšky až 4 metrů. Listy jsou kožovité a kopinaté, rostou v 3četných…

Lilek černý /Solanum nigrum

Lilek je jednoletá rostlina dorůstající do výšky 10-70 cm. Má přímou, větvenou, oblou nebo tupě hranatou lodyhu, která v mládí může být krátce…

Lilek černý /Solanum nigrum

Lilek je jednoletá rostlina dorůstající do výšky 10-70 cm. Má přímou, větvenou, oblou nebo tupě hranatou lodyhu, která v mládí může být krátce…

Dřišťál obecný /Berberis vulgarit/

Dřišťál obecný je opadavý, hustě větvený keř dorůstající do výšky až 3 m. Větve mají šedožlutou barvu, jsou hranaté až rýhované a mají trny –…

Devaterník velkokvětý /Helianthemum grandiflorum/

Devaterník velkokvětý je polokeř, který dorůstá do výšky 10-40 cm. V horní části je lodyha nejméně řídce chlupatá. Listy má řapíkaté a úzce eliptické…

Javor klen /Acer pseudoplatanus/

Javor je opadavý strom s pravidelnou, válcovitou korunou. Dorůstá do výšky až 40 metrů, kmen má v průměru až 1,5 metru. Jeho kůra je téměř hladká,…

Javor babyka /Acer campestre/

Javor babyka je strom dorůstající do výšky až 20 m. Má kulovitou korunu, tmavě hnědou borku, která je ve stáří podélně i příčně rozpraskaná v téměř…

Lebeda lesklá /Atriplex sagittata/

Lebeda lesklá je jednoletá bylina. Dorůstá do výšky 1 až 2 metrů, má přímou, větvenou a zeleně pruhovanou lodyhu. Její listy jsou střídavé, řapíkaté,…

Lebeda lesklá /Atriplex sagittata/

Lebeda lesklá je jednoletá bylina. Dorůstá do výšky 1 až 2 metrů, má přímou, větvenou a zeleně pruhovanou lodyhu. Její listy jsou střídavé, řapíkaté,…

Lebeda lesklá /Atriplex sagittata/

Lebeda lesklá je jednoletá bylina. Dorůstá do výšky 1 až 2 metrů, má přímou, větvenou a zeleně pruhovanou lodyhu. Její listy jsou střídavé, řapíkaté,…

Lebeda lesklá /Atriplex sagittata/

Lebeda lesklá je jednoletá bylina. Dorůstá do výšky 1 až 2 metrů, má přímou, větvenou a zeleně pruhovanou lodyhu. Její listy jsou střídavé, řapíkaté,…

Lilek černý /Solanum nigrum

Lilek je jednoletá rostlina dorůstající do výšky 10-70 cm. Má přímou, větvenou, oblou nebo tupě hranatou lodyhu, která v mládí může být krátce…

Lilek brambor /Solanum tuberosum/

Lilek je vytrvalá rostlina, u nás je ale pěstována spíše jako jednoletá. Má svazčité kořeny a jeho plody jsou kulaté podzemní oddenkové hlízy velké 2…

Len rakouský /Linum austriacum/

Len je vytrvalá bylina vysoká 15-60 cm. Má přímou, pouze v dolní části vystoupavou lodyhu, oblou, hustě olistěnou a větvenou pouze v květenství. Jeho…

Len počistivý /Linus catharticum/

Len je jednoletá, maximálně dvouletá bylina. Může dorůst až do výšky 30 cm. Její lodyha je přímá, pouze na bázi vystoupavá. Větvená je převážně jen v…

Modřín opadavý /Larix decidua/

Modřín je jehličnatý, opadavý strom vysoký až 50 m. Má přímý kmen, v průměru široký až 1,5 m. Koruna je štíhlá, kuželovitá, ve stáří často široká a…

Líska obecná /Corylus avellana/

Líska obecná je opadavý keř. Dorůstá do výšky 2-8 metrů. Mladé větve jsou červenohnědě žláznatě chlupaté, později chlupy opadají. Kůra je šedohnědá a…

Lípa zelená /Tilia euchlora/

Lípa zelená je listnatý, opadavý strom. Může dorůst až do výšky 25 m. Kůru má hladkou, šedé barvy, v pozdějším věku stromu se na ní objevují…

Lípa velkolistá /Tilia platyphyllos/

Lípa je listnatý, opadavý strom dorůstající do výšky 40 metrů. Mladé stromy mají kůru hladkou a šedou, postupem času praská. Listy jsou střídavé a…