Netradiční sobotní oběd: Sladká pizza 5x jinak

12. 09. 2020

Sladká pizza je vlastně tak trochu dezert. Ale bez výčitek si ji můžete dát k obědu. Což takhle připravit dnešní sobotní oběd jinak? Sladká pizza vás zasytí, zachutná vám a navíc už nebudete muset chystat po obědě žádnou sladkost ke kávě.

Sladká pizza – možná to zní až příliš odvážně. Jenže jakmile ji ochutnáte, přibude ve vašem jídelníčku o jedno oblíbené jídlo navíc. Navíc sladká pizza na sobotní oběd udělá radost i vašim dětem. A abyste měli pocit, že jíte zdravou sladkost, pak na pizzu přidejte bylinky. Nejvíc se hodí čerstvá meduňka nebo máta. Váš sobotní oběd bude naprosto dokonalý.

Sladká pizza na sobotní oběd: Čokoládová pizza s jahodami

Sladká pizza – přísady:

350 g hladké mouky
1 lžíce moučkového cukru
¼ kostky droždí
1 lžička soli
20 ml olivového oleje
220 ml vody
200 g čokolády na vaření
½ kg jahod
1 smetana ke šlehání

Sladká pizza – příprava:

Z 50 ml teplé vody, cukru a droždí vyrobíme kvásek. Mezitím smícháme mouku se solí, přidáme vykynutý kvásek, olej a vodu. Těsto prohněteme. Musí být vláčné a nesmí se lepit k míse. Přikryjeme utěrkou a necháme cca půl hodiny v teple kynout. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části. A rozválíme na tenké pláty. Oba zlehka potřeme olivovým olejem. Sladká pizza na sobotní oběd pak bude vláčná. Rozpustíme čokoládu na vaření a rovnoměrně na oba pláty rozetřeme. Jahody nakrájíme na plátky a rozdělíme opět na obě pizzy. Zapékáme v troubě cca 15-20 minut. Než se čokoládová pizza dopeče, ušleháme smetanu. Dáme ji na ještě teplou pizzu. Můžeme ozdobit lístky máty.

Sladká pizza na sobotní oběd: Sladké potěšení

Sladká pizza – přísady:

300 g polohrubé mouky
150 ml vody
2 lžíce krupicového cukru
10 g droždí
1 lžíce olivového oleje
2 lžičky soli
mascarpone
1 vanilkový cukr
sezónní ovoce
třtinový cukr na posypání

Sladká pizza – příprava:

Droždí rozdrobíme, smícháme s vlažnou vodou, cukrem a trochou mouky a necháme vzejít kvásek. Jakmile sladká pizza vyběhne, přidáme mouku, sůl, olej, vše dobře promícháme a vypracujeme hladké těsto. Těsto na sobotní oběd dáme pod utěrku cca půl hodiny kynout. Po vykynutí ho opět prohněteme a tvarujeme malé pizzy. Na ty pak natíráme mascarpone smíchané s vanilkovým cukrem. A zdobíme ovocem. Nakonec posypeme třtinovým cukrem a dáme péct. Po upečení můžeme ozdobit meduňkovými lístky.

Sladká pizza na sobotní oběd: Banánová pizza

Sladká pizza – přísady:

½ kg hladké mouky
1 vejce
½ lžičky soli
2 lžíce olivového oleje
150 ml vlažné vody
½ kostky droždí
špetka cukru
½ dcl mléka.

Na náplň:

banánový jogurt
banán
jablko
mletá skořice
vanilkový cukr
máslo
moučkový cukr

Sladká pizza – příprava:

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a zasypeme cukrem, necháme vzejít kvásek. Mezitím si na sobotní oběd připravíme do mísy mouku, sůl, olej a vejce. Přidáme hotový kvásek a vlažnou vodu. Zpracujeme vláčné těsto, dle potřeby přidáme vodu nebo mouku. Vypracované těsto potřeme olejem nebo poprášíme moukou a necháme vykynout. Nakynuté těsto na sobotní oběd rozdělíme na dva díly a vyválíme na pomoučněném vále placku. Tu přendáme na olejem vymazaný plech a natřeme banánovým jogurtem. Nastrouháme jablko, poklademe kolečky banánu, posypeme skořicí, vanilkovým cukrem a vločky másla. Sladká pizza se peče na cca 220°C asi 15- 20 minut.

Sladká pizza na sobotní oběd: Jogurtová pizza s ovesnými vločkami

Sladká pizza – přísady:

1 hrnek polohrubé mouky
½ hrnku ovesných vloček
1 vejce
1 prášek do pečiva bez fosfátů
kelímek bílého jogurtu

Na náplň:

čerstvé ovoce dle sezóny a chuti

Sladká pizza – příprava:

Všechny suroviny na těsto na sobotní oběd smícháme v míse a přeložíme na plech. Sladká pizza se pak potře lžičkou olivového oleje a poklademe na ni ovoce. Sobotní oběd pečeme cca 20 minut.

Sladká pizza na sobotní oběd: Otrubová pizza se švestkami

Sladká pizza – přísady:

250 g tučného tvarohu
4 lžíce pšeničných otrub
5 lžic ovesných otrub
2 lžíce kukuřičného škrobu
2 vejce
1 lžíce máku
½ lžičky mleté skořice

Na náplň:

vypeckované švestky

Sladká pizza – příprava:

Suroviny na těsto na sobotní oběd vymícháme a vytvarujeme do tvaru pizzy. Vložíme na plech nebo do formy. Sladká pizza se pak obloží hustě švestkami. Můžeme ještě dozdobit kiwi marmeládou. Sladká pizza na sobotní oběd se peče 40 minut při teplotě 180 stupňů.