Houbová pomazánka
Ingredience
- čerstvé houby: 100 g
- cibule: 1 ks
- žervé nebo Lučina: 3 PL
- zakysaná smetana: 2 PL
- hořčice: 1 KL
- máslo: 1 KL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Houby očistíme, nakrájíme na kousky a spolu s nadrobno nakrájenou cibulí podusíme na másle 15 minut. Zakysanou smetanu utřeme s lučinou, přidáme hořčici, sůl, pepř a vmícháme houby s cibulí. Houbová pomazánka se hodí na topinky i na čerstvé pečivo.
Houbová pomazánka vydrží v lednici asi 2 dny.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.