Diskuse: Cuketový guláš

U nás doma jsme si letos velmi oblíbili velmi jednoduchý cuketový guláš. Dělám ho na způsob klasického bramborového guláše, ale jak část brambor, tak uzeninu celkově nahrazuji cuketou. Do cuketového guláše většinou dávám spíše větší kusy, aby se cuketa příliš nerozvařila. Jinak postupuji obdobně, důležitá je hlavně kvalitní maďarská paprika a cuketu pořádně osmahnout.