vegetarián
pro děti
bezlepkové
vegan
bez laktózy
rychlovky
Jiný typ
dietní
raw
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Domácí burákové máslo
Ingredience
- pražené nesolené arašídy: 400 g
- med: 1 PL
- mořská sůl: 1 KL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Arašídy, med a sůl dáme do mixéru a rozmixujeme. Asi po minutě setřeme nalepené oříšky ze stěn mixéru a tento postup opakujeme asi 5x. Po 5 minutách mixování arašídy pustí dostatek oleje, aby burákové máslo mělo požadovanou konzistenci.
Domácí burákové máslo můžeme použít pro dochucení omáček (hlavně asijských), do krémů na dorty a zákusky nebo jako základ pomazánky. Někdo má rád burákové máslo i jen tak namazané na toustu nebo vánočce.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.