bezlepkové
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Hovězí nudličky na žampionech
Ingredience
- hovězí přední: 300 g
- žampiony: 6 ks
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- hovězí vývar: 200 ml
- dijonská hořčice: 1 KL
- zakysaná smetana: 1 KL
- olej
- nové koření: 2 ks
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Na pánvi s trochou oleje necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hovězí nudličky a zprudka ze všech stran opečeme. Přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony, prolisovaný česnek, hořčici, nové koření, opepříme, podlijeme horkým vývarem a dusíme doměkka. Nové koření vyndáme.
Hovězí nudličky na žampionech nakonec dosolíme podle chuti a zjemníme zakysanou smetanou. Podáváme s bramborovou kaší nebo rýží.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.