vegetarián
sladké
hravé vaření
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Vánoční cukroví
Linecké opičky
Ingredience
- Na asi 20 opiček:
- Na těsto:
- hladká mouka: 250 g
- máslo: 100 g
- moučkový cukr: 70 g
- žloutky: 2 ks
- Na krém:
- karamelové salko: 1/4 plechovky
- máslo: 30 g
- Na ozdobu:
- čokoládová poleva
- cukrová očička
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
Z ingrediencí na košíčky vypracujeme hladké těsto a necháme ho hodinu v lednici vychladit. Těsto rozdělíme na poloviny. Z jedné poloviny vytvoříme malé kuličky, které vtlačíme do formiček na košíčky. Košíčky upečeme na 180 °C asi 15 minut dozlatova a necháme vychladnout. Druhou polovinu těsta vyválíme na tloušťku asi 3 mm a vykrájíme část větších koleček a dvojnásobný počet menších koleček. Kolečka pečeme při stejné teplotě asi 8 minut.
Změklé máslo utřeme do pěny a vmícháme karamelové salko. Košíčky naplníme krémem, poklademe upečenými kolečky do tvaru opičky, ozdobíme čokoládovou polevou a dáme jim očička.
Diskuse k receptu: 2 příspěvky.