Mléko zahřejeme, horké našleháme do pěny a osladíme medem dle chuti. Matcha prášek rozmícháme v horké vodě a přemístíme do vyšších sklenic. Na jeden nápoj se používají 2 gramy prášku. Mléko přilijeme k Matcha směsi.
Mléko a voda na Matcha latté nemají být vroucí, aby se zachovaly příznivé látky…
Pomeranče rozkrojíme a vymačkáme z nich šťávu. Mango zbavíme pecky a nakrájíme. Pomerančovou šťavu, mango, chia semínka rozmixujeme s kokosovým mlékem. Dle chuti přidáme zázvor a znovu rozmixujeme.
Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenkré plátky. Pokud chceme, aby chuť čaje byla výraznější, zázvor nastrouháme. Do sklenice dáme vodu, do které vložíme zázvor a skořici. Necháme odležet přes noc. Poté vyjmeme skořici a nápoj přelejeme do malého hrnce. Přivedeme k varu.
Do sklenice nebo hrnku dáme…
Celer a mrkev oloupeme, nastrouháme a smícháme s citrónovou šťávou. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a smícháme s majonézou. Pomazánku necháme v lednici alespoň 2 hodiny odležet.
Falešná humrová pomazánka z celeru a mrkve chutná nejlpe vychlazená a natřená na čerstvé pečivo.
Vejce uvaříme natvrdo a nastrouháme do mísy. Přidáme nadrobno nakrájenou pažitku, smetanový sýr, změklé máslo a trochu dijonské hořčice. Podle chuti osolíme a opepříme, důkladně promícháme a necháme vychladit.
Pažitková pomazánka je nejlepší na čerstvém chlebu.
Květák rozdělíme na růžičky a odkrojíme tvrdý košťál. Růžičky smícháme s trochou olivového oleje, osolíme, opepříme, rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme na 190 °C asi 35 - 40 minut. Během pečení květák 2x promícháme.
Květák necháme vychladnout, přemístíme ho do mixéru, přidáme…
Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, česnek nadrobno. Všechny ingredience rozmixujeme tak, aby pomazánka nebyla úplně hladká, ale zůstaly v ní malé kousky mrkve.
Mrkvová pomazánka na jednohubky chutná nejlépe v kombinaci s ořechy, kvalitním sýrem a čerstvými bylinkami.
Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, vydlabeme dužinu a nakrájíme na malé kousky. Avokádo ihned smícháme s citronovou šťávou, aby si zachovalo barvu. Vajíčka nakrájíme rovněž na malé kousky, smícháme s avokádem, nadrobno nakrájenou šalotkou a zbylými…
Troubu předehřejeme na 200 °C. Z palic česneku odřízneme špičku a rozřízneme je příčně napůl. Nachystáme si čtverce alobalu, na které půlky česnekových palic položíme řezem nahoru, osolíme je, opepříme, zakápneme olivovým olejem a každou zabalíme zvlášť do alobalu. Česnekové balíčky vložíme na…
Troubu rozehřejeme na 180 °C a připravíme si 4 malé formičky (ideálně porcelánové). Formičky vymažeme máslem a vysypeme cukrem. V hrnci přivedeme vodu k varu a nad hrnec postavíme mísu, čímž si připravíme…