vegetarián dietní pro děti vegan bez laktózy Jiný typ raw bezlepkové rychlovky těstoviny luštěniny maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Karbanátky z červené řepy

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• červená řepa: 250 g
• jemné ovesné vločky: 3 PL
• šalotka: 1 ks
• stroužky česneku: 1 ks
• sezamové semínko: 1 PL
• petrželka: 1 PL
• olivový olej
• majoránka: 1 KL
• sůl
• pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Červená řepa

info o potravině >

Červenou řepu oloupeme a nastrouháme. Abychom se vyvarovali červených rukou, použijeme při práci s řepou igelitové rukavice. Řepu osolíme, promícháme a necháme v cedníku vykapat šťávu, kterou řepa pustí. Následně ji ještě vymačkáme rukama. Šalotku a petrželku nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a vše včetně ovesných vloček a sezamového semínka smícháme s řepou. Podle chuti přidáme sůl, pepř a majoránku. Hmotu necháme asi 30 minut v lednici, aby se zbylá šťáva z řepy vsákla do ovesných vloček. 

Z hmoty tvoříme karbanátky, které potřeme olejem a pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem na 180 °C asi 30 minut. V polovině karbanátky z červené řepy otočíme. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF