vegetarián
pro děti
bezlepkové
vegan
sladké
bez laktózy
Jiný typ
dietní
raw
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Malinová marmeláda
Ingredience
- maliny: 1 kg
- želírovací přípravek Gelfix: 1 balení
- cukr krystal: 350 g
- kyselina citrónová: 5 g
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Maliny důkladně propláchneme a dáme do hrnce společně s kyselinou citrónovou. Cukr smícháme s želírovacím přípravkem a přidáme k malinám. Za stálého míchání vaříme 3 - 4 minuty a odstavíme. Pokud při vaření vznikne pěna, odstraníme ji, a marmeládu plníme do připravených sklenic. Sklenice uzavřeme a necháme je vychladnout otočené víčkem dolů. Skladujeme na chladnějším tmavém místě, kde důkladně uzavřená malinová marmeláda vydrží několik měsíců.
Malinová marmeláda se dá ochutit i semínky z vanilkového lusku.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.