Aktuálně pro vás máme 1709 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Slaný cuketový koláč se sýrem a šunkou Hlavní jídla
15. 05. 2019

Slaný cuketový koláč se sýrem a šunkou

Ingredience
- +
  • mladé cukety: 4 ks
  • větší brambory: 2 ks
  • vejce: 2 ks
  • tvrdý sýr (gouda, eidam, čedar,...): 200 g
  • šunka: 150 g
  • malá cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 2 ks
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • olivový olej
  • hrst strouhanky

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Slaný cuketový koláč se sýrem a šunkou

Mladé cukety omyjeme, podélně rozpůlíme a vydlabeme semínka. Pokud použijeme starší cukety, tak je i oloupeme. Cukety nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme asi 30 minut odkapat v cedníku. Poté z nich vymačkáme co nejvíce přebytečné vody. Brambory a sýr nastrouháme nahrubo, promícháme s cuketou, vajíčkem, nadrobno nakrájenou šunkou, cibulí a prolisovaným česnekem. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Směs necháme chvíli odpočinout a pokud je třeba, slijeme vodu, kterou pustila. 

Plech vysteleme pečicím papírem, který potřeme trochou olivového oleje. Rozprostřeme na něj směs a uhladíme do roviny. Povrch posypeme trochou strouhanky a pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C asi 50 minut dozlatova.

Slaný cuketový koláč se sýrem a šunkou můžeme podávat teplý i po vychladnutí.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

cuketa2.jpg Hlavní jídla

Máte přebytek cuket? Vyzkoušejte netradiční recepty z cukety

Recept z cukety – přísady: 1 menší cuketa nakrájená na tenké plátky římský salát avokádo jarní cibulka nakrájená najemno čerstvé bylinky …

zdravacuketa.jpg Hlavní jídla

Superzdravá zelenina: Jak cuketa prospívá našemu zdraví?

zeštíhluje bez omezování živin aktivuje látkovou přeměnu v buňkách zvyšuje výkon mozku a schopnost se soustředit působí uklidňujícím způsobem na…

plnene-cukety.jpeg Hlavní jídla

Plněné cukety

Cukety důkladně umyjeme, podélně rozřízneme a uprostřed vydlabeme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, petrželovou nať nasekáme a čedar nastrouháme.  V pánvi rozehřejeme trochu olivového olejem a cibuli asi 2…

cuketova-polevka-se-spenatem.jpg Hlavní jídla

Cuketová polévka se špenátem

Cibuli a jarní cibulku nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olivový olej a cibuli orestujeme. Přidáme na kostky nakrájenou cuketu a jarní cibulku. Restujeme asi 5 minut. Poté zalejeme vývarem. Přivedeme k…

cuketova-polevka-se-smetanou.jpg Hlavní jídla

Cuketová polévka se smetanou

V osolené vodě uvaříme očištěné brambory doměkka. V hrnci na másle osmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájenou cuketu a společně dusíme. Přidáme vodu z brambor, brambory dáme stranou. Cuketa by měla být…

Doporučené recepty

Vegetariánské kari

Hlavní jídla: Vegetariánské kari

Na olivovém oleji zlehka orestujeme kari pastu. Přidáme trochu kokosového mléka, nastrouhaný zázvor, rajče a…

Plněná cuketa s krůtím masem

Hlavní jídla: Plněná cuketa s krůtím masem

Mleté krůtí maso smícháme s trochou soli, pepře, majoránky, tymiánu, nastrouhaným česnekem a šalotkou a asi…

Domácí kávová zmrzlina

Dezerty: Domácí kávová zmrzlina

V míse vyšleháme vejce s cukrem mixérem do pěny. Přidáme mascarpone, mletou kávu a espresso (pro intenzivnější…

Kakaová roláda se šlehačkou a malinami

Dezerty: Kakaová roláda se šlehačkou a malinami

Oddělíme žloutky od bílků, cukr prosejeme přes sítko. Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny a přimícháme do…