vegetarián bezlepkové vegan bez laktózy Jiný typ dietní pro děti raw rychlovky těstoviny luštěniny maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Pomazánky

Pomazánka z tofu

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• 1 balení tofu 
• 1 rajče 
• ¼ cukety 
• ½ mrkve 
• ½ cibule 
• 1 stroužek česneku 
• olivový olej 
• sůl 
• pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Tofu

info o potravině >

Rajče zbavené semínek nakrájíme na menší kousky, cuketu a mrkev na kolečka, cibuli na kostičky, česnek na jemné plátky. Na pánvi si rozpálíme olej, osmahneme cibulku, nakonec přidáme česnek a hned poté zeleninu – začínáme od té nejtvrdší, v našem případě tedy mrkví. Pár minut mrkev podusíme, pak přidáme cuketu i rajčata. Okořeníme a dusíme dalších pět minut doměkka. Nakonec přidáme na kostičky nakrájené tofu. Druh volíme podle chuti, můžeme si vybrat přírodní, uzené, s mořskými řasami apod. Promícháme se zeleninou a tyčovým mixérem rozmixujeme. Vznikne nám pomazánka z tofu, která je vhodná k podávání s celozrnným pečivem.

Pomazánka z tofu může být připravena z jakékoliv oblíbené zeleniny. Místo rajčat můžeme použít například papriku nebo lilek. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF