Pečená štika
Ingredience
- štika - porce: 2 ks
- máslo: 60 g
- citron: 1 ks
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Štiku očistíme, rozdělíme na porce, mírně osolíme a opepříme. Dno pekáčku vymažeme máslem a vyskládáme plátky citronu. Na něj položíme štiku a poklademe tenkými plátky másla. Pečená štika se připravuje asi 25 minut při 180°C. Pokud pečeme štiku vcelku, necháme ji v troubě asi 35 - 45 minut podle velikosti. Během pečení štiku poléváme výpekem.
Pečená štika se podává s plátkem citronu, salátem, pečivem nebo bramborovou kaší.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.