Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Bramborový guláš s uzeninou

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• brambory: 4 ks
• párek nebo klobása: 1 ks
• cibule: 1 ks
• stroužky česneku: 2 ks
• olej nebo sádlo
• kmín
• sladká paprika
• sůl
• pepř
• hladká mouka
• zakysaná smetana
• jarní cibulka

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Brambory

info o potravině >

Na oleji nebo kousku sádla necháme orestovat cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou uzeninu, orestujeme, zaprášíme paprikou a zalijeme horkou vodou podle požadované hustoty. Osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme prolisovaný česnek a vaříme asi 5 minut. V troše zakysané smetany rozmícháme trochu hladké mouky, přilijeme a necháme provařit asi 15 minut. Bramborový guláš je hotový, jakmile jsou brambory měkké. 

Bramborový guláš s uzeninou se nakonec dochutí trochou majoránky, ozdobí zakysanou smetanou a nadrobno nakrájenou jarní cibulkou. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF