Aktuálně pro vás máme 1709 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Karamelová kolečka bez lepku Vánoční cukroví
03. 12. 2019

Karamelová kolečka bez lepku

Ingredience
- +
  • Na 2 -3  plechy
  • bezlepková mouka: 350 g
  • změklé máslo: 250 g
  • moučkový cukr: 150 g
  • mleté vlašské ořechy: 150 g
  • špetka soli
  • Na krém:
  • krupicový cukr: 230 g
  • smetana na šlehání: 250 ml
  • změklé máslo: 270 g
  • na ozdobu: čokoládová poleva, vlašské ořechy

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Karamelová kolečka bez lepku- recept

Všechny ingredience do těsta smícháme a vypracujeme hladké těsto. To rozdělíme na čtvrtiny. Na moukou vysypaném válu těsto rozválíme a vykrajujeme 3 - 5 mm silná kolečka, která pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C  asi 10 minut.

Na karamelový krém si rozehřejeme smetanu, kterou odložíme stranou. Cukr si v hrnci rozpustíme za mírné teploty, aby nám vznikl karamel. Přilejeme smetanu a krém mícháme dokud se suroviny nespojí a nevytvoří hladkou hmotu. Krém necháme vychladnout. Poté do něj přidáme máslo, které zašleháme do nadýchaného krému. 

Upečené sušenky slepíme karamelovým krémem.

Karamelová kolečka bez lepku namáčíme v čokoládové polevě a ozdobíme je vlašskými ořechy. Cukroví uchováváme v chladu. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

fotolia_104212668_xs.jpg Vánoční cukroví

Tipy na pěstování cukety: Kam cukíny zasadit a jak na skladování cuket?

Cuketa je kultivarem jednoleté rostliny, která se řadí k tykvi obecné (Cucurbita pepo). Je příbuzná s patisony a dalšími tykvemi. Původní domovinou…

fotolia_46896505_xs.jpg Vánoční cukroví

Celiakie znamená doživotní bezlepkovou dietu

Mezi příznaky celiakie patří nechutenství, průjem, dávení, s tím spojený úbytek hmotnosti a rozmrzelost. Průjem se přitom obvykle projevuje žlutou…

fotolia_41440794_xs.jpg Vánoční cukroví

Středomořská dieta je jedním z nejzdravějších způsobů hubnutí

Běžné tuky a oleje nahraďte olivovým olejem. Do svého jídelníčku zařaďte více ořechů. Každý den konzumujte ovoce a zeleninu. Omezte příjem…

Doporučené recepty

Domácí jogurt

Ostatní: Domácí jogurt

Pokud máme jogurtovač, budeme mít přípravu jednodušší a jistější. Jogurt i mléko vytáhneme předem (alespoň půl…

Okurkový sendvič

Předkrmy a chuťovky: Okurkový sendvič

Toustovým chlebům odkrojíme kůrky, které si necháme na další použití. Smetanový sýr smícháme s nadrobno nasekanou…

Lehké lívance s cottage sýrem

Ostatní: Lehké lívance s cottage sýrem

Banán vidličkou rozmačkáme společně s vejcem a přimícháme cotage sýr. Ovesné vločky rozmixujeme najemno. Vmícháme…

Zelný salát

Saláty: Zelný salát

Zelí očistíme a velkým ostrým nožem nasekáme na proužky. Neměli bychom ji dávat do mixéru, ale opravdu sekat.…