Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Karamelová kolečka bez lepku Vánoční cukroví
03. 12. 2019

Karamelová kolečka bez lepku

Ingredience
- +
  • Na 2 -3  plechy
  • bezlepková mouka: 350 g
  • změklé máslo: 250 g
  • moučkový cukr: 150 g
  • mleté vlašské ořechy: 150 g
  • špetka soli
  • Na krém:
  • krupicový cukr: 230 g
  • smetana na šlehání: 250 ml
  • změklé máslo: 270 g
  • na ozdobu: čokoládová poleva, vlašské ořechy

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Karamelová kolečka bez lepku- recept

Všechny ingredience do těsta smícháme a vypracujeme hladké těsto. To rozdělíme na čtvrtiny. Na moukou vysypaném válu těsto rozválíme a vykrajujeme 3 - 5 mm silná kolečka, která pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C  asi 10 minut.

Na karamelový krém si rozehřejeme smetanu, kterou odložíme stranou. Cukr si v hrnci rozpustíme za mírné teploty, aby nám vznikl karamel. Přilejeme smetanu a krém mícháme dokud se suroviny nespojí a nevytvoří hladkou hmotu. Krém necháme vychladnout. Poté do něj přidáme máslo, které zašleháme do nadýchaného krému. 

Upečené sušenky slepíme karamelovým krémem.

Karamelová kolečka bez lepku namáčíme v čokoládové polevě a ozdobíme je vlašskými ořechy. Cukroví uchováváme v chladu. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Doporučené recepty

Smažené nudle s kuřecím masem

Hlavní jídla: Smažené nudle s kuřecím masem

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a smícháme s trochou oleje a polovinou sójové omáčky. Necháme…

Vídeňský bramborový salát

Přílohy: Vídeňský bramborový salát

Brambory uvaříme ve slupce doměkka a ještě teplé je oloupeme a nakrájíme na plátky. Zatímco se brambory vaří,…

Burrito

Hlavní jídla: Burrito

Kuřecí prsa nakrájíme na proužky, orestujeme je na oleji. Osolíme, opepříme a posypeme kořením na tacos. Rýži…