Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Kuřecí roláda s játry a špenátem Hlavní jídla
12. 06. 2019

Kuřecí roláda s játry a špenátem

Ingredience
- +
  • celé kuře
  • kuřecí játra: 400 g
  • čerstvý špenát: 1 balení
  • menší cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 2 ks
  • jemnější chilli papričky: 2 ks
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • drcený kmín

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Kuřecí játra odblaníme a osušíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Na troše oleje necháme zesklovatět polovinu cibule, přidáme polovinu česneku a po max. 1 minutě přidáme játra, která zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Mezitím na oleji zpěníme druhou polovinu cibule, přidáme česnek a špenát, který necháme zvadnout a po vychladnutí z něj vymačkáme přebytečnou vodu.

Celé kuře vykostíme tak, abychom získali plát masa vcelku a naklepeme ho na rovnoměrnou tloušťku. Osolíme, opepříme a zlehka okmínujeme. Na maso rozprostřeme játra, špenát, chilli papričky zbavené semínek a zavineme roládu, kterou omotáme nití. 

Kuřecí roládu s játry a špenátem vložíme do pekáčku, podlijeme trochou vody a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 45 minut. během pečení roládu poléváme výpekem. 

Kuřecí roládu můžeme podávat se zeleninovým salátem nebo vařenými brambory. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

kureci-rolada-se-susenymi-rajcaty-a-mozzarellou.jpg Hlavní jídla

Kuřecí roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou

Kuřecí prsa naklepeme na tenké plátky přes folii, osolíme a opepříme. Kuřecí maso potřeme hořčicí, rozprostřeme nadrobno nakrájená rajčata, mozzarellu a prolisovaný česnek. Posypeme tymiánem a pevně zarolujeme…

Doporučené recepty

Kuřecí maso v těstíčku

Hlavní jídla: Kuřecí maso v těstíčku

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Smícháme vejce, mouku, škrob, sójovou omáčku, špetku…

Celerový salát s majonézou

Saláty: Celerový salát s majonézou

Oloupané jablko nastrouháme, pomeranč nakrájíme na malé kostičky. Smícháme s celerem a vlašskými ořechy. Přidáme…

Kuře na medu se zázvorem

Hlavní jídla: Kuře na medu se zázvorem

Kuřecí špalíčky omyjeme, osolíme, opepříme, vložíme do pekáče, podlijeme troškou vody a dáme do předehřáté trouby.…

Šípková omáčka

Přílohy: Šípková omáčka

Čerstvé nebo sušené šípky opláchneme v teplé vodě a povaříme v malém množství vody s hřebíčkem. Když jsou šípky…