bez laktózy
vnitřnosti
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Morkové knedlíčky do polévky
Ingredience
- morkové kosti: 2 ks
- žloutek: 1 ks
- hladká mouka: 1 PL
- strouhanka: 2 PL
- sůl
- pepř
- petrželka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Společně s ostatními ingrediencemi do vývaru přidáme i morkové kosti. Ještě teplý morek vydlabeme a smícháme s moukou, strouhankou, žloutkem, nadrobno nasekanou petrželkou, trochou soli a pepře. Podle potřeby přidáme ještě trochu strouhanky. Těsto by mělo být tužší. Bílek vyšleháme se špetkou soli a opatrně ho zapracujeme do těsta. Tvoříme kulaté knedlíčky, které dáme vařit do vývaru na 4 minuty.
Morkové knedlíčky do polévky můžeme uvařit i zvlášť, aby se polévka nezakalila a dát je do vývaru až hotové.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.