vegetarián
luxusní
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Sýrové fondue
Předkrmy a chuťovky
Sýrové fondue
Ingredience
- švýcarský sýr {250} g
- sýr ementál {250} g
- hladká mouka {1,5} PL
- bílý mletý pepř {1/4} KL
- muškátový oříšek {0,5} KL
- stroužky česneku {1,5}
- bílé suché víno {150} ml
- bageta {0,5}
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Sýrové fondue – recept
V míse smícháme oba nastrouhané sýry, hladkou mouku, pepř, muškátový oříšek. Do silnostěnného kastrůlku dáme bílé víno s jemně nasekaným česnekem a na mírném ohni přivedeme k varu. Po hrstech přidáváme sýry a za stálého míchání necháme rozpustit a rozšleháme dohladka. Sýrovou omáčku přesuneme do nádoby na fondue a udržujeme v teple. Namáčíme kousky pečiva, zeleniny nebo masa do teplé sýrové fondue.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.