Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Předkrmy a chuťovky

Zapečené čekankové puky

Ingredience

Zapečené čekankové puky – recept

V hrnci rozpustíme máslo, nasypeme mouku a připravíme světlou jíšku. Za stálého míchání zalijeme mlékem a vaříme asi 20 minut při mírné teplotě. Osolíme a opepříme.

Čekankové puky očistíme, zbavíme povadlých listů a každý puk zabalíme do plátku šunky. Čekanku vložíme do pekáče nebo zapékací misky, kterou jsme vymazali olejem nebo máslem. Zalijeme bešamelem a posypeme strouhaným parmazánem. Pokapeme rozpuštěným máslem a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme asi 30 minut, aby byl povrch zlatohnědý. Zapečené čekankové puky by měly být změklé, ale stále trochu křupavé.

Zapečené čekankové puky podáváme s čerstvou bagetou, posypané petrželkou.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF