Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Zelňačka
Ingredience
- kysané zelí: 250 g
- brambory: 1 ks
- máslo: 1 PL
- hladká mouka: 1 PL
- cibule: 1 ks
- mléko: 100 ml
- papriková klobása: 1 ks
- zakysaná smetana: 2 KL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Kysané zelí scedíme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, aby bylo ponořené a vaříme doměkka. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do jiného hrnce. Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou vmícháme k zelí a společně povaříme asi 10 minut. Ke směsi přidáme vařené brambory, opečenou klobásku, nakrájenou cibuli a spolu s mlékem vše povaříme.
Před podáváním do každé porce zamícháme lžičku zakysané smetany a dochutíme solí a pepřem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.