vegetarián
bezlepkové
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Boršč bez masa
Polévky
Boršč bez masa
Ingredience
- hlávkové zelí: 1 hlavy
- brambory: 2
- červená řepa: {0,5}
- máslo: 90 g
- rajčatový protlak: 2 PL
- zakysaná smetana: 100 ml
- zeleninový vývar
- mrkev: 1
- petržel: 1
- cibule: {1}
- ocet: 1 PL
- cukr: 1 PL
- bobkové listy: {1,5}
- černý pepř: 2
- nové koření: 2
- stroužky česneku: 3
- petrželka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Boršč bez masa – recept
Pokrájíme si zelí i brambory na menší kousky a vaříme je společně ve vývaru asi 15 minut. Do jiného hrnce si dáme polovinu másla a podusíme na něm červenou řepu společně s octem, cukrem a rajčatovým protlakem. Na pánvičce si na zbytku másla zpěníme nakrájenou cibulku, mrkev a petržel. Všechno smícháme dohromady a přidáme všechno koření. Vaříme 10 - 15 minut. Hotový boršč bez masa dochutíme utřeným česnekem a sekanou petrželkou. Podáváme s kysanou smetanou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.