vegetarián
bezlepkové
vegan
sladké
bez laktózy
alkohol
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Brusinková omáčka k masu
Ingredience
- brusinkový kompot: 150 g
- skořice celá: 1 ks
- víno červené: 100 ml
- pomeranč: 1 ks
- cukr krupice: 50 g
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Do hrnce dáme brusinky (můžeme použít i brusinkový džem), zalijeme vínem, přidáme cukr, skořici a šťávu z pomeranče. Když brusinková omáčka zhoustne, skořici vyjmeme a dál vaříme až do dosažení požadované hustoty.
Brusinková omáčka k masu se hodí hlavně ke zvěřině nebo steakům.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.