Bylinkové pesto
Ingredience
- velký svazek medvědího česneku:
- bazalka - hrst: 2 ks
- tymián - hrst: 1 ks
- rozmarýn - hrst: 1 ks
- česnek: 4 stroužky
- olivový olej
- sůl
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Všechny bylinky umyjeme a zbavíme stonků. Bylinky nahrubo nasekáme. Poté je rozdrtíme nebo rozmixujeme. Podle potřeby zalejeme olivovým olejem, přidáme prolisovaný česnek a řádně pesto osolíme.
Bylinkové pesto naplníme do sklenic a uchováváme v lednici. Skvěle se hodí například při přípravě ryb.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.