Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Čokoládový dort Dezerty
12. 02. 2018

Čokoládový dort

Ingredience
- +
  • Na korpus:
  • kvalitní čokoláda (min. 60 % kakaa): 200 g
  • hladká mouka: 220 g
  • cukr krupice: 250 g
  • máslo: 250 g
  • vejce: 3 ks
  • plnotučné mléko: 100 ml
  • kakao: 30 g
  • prášek do pečiva: 8 g 
  • vanilkové aroma: 1 KL 
  • máslo a mouka na formu
  • Na polevu:
  • kvalitní čokoláda (min. 60 % kakaa): 200 g
  • smetana ke šlehání: 200 ml

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka

Čokoládový dort - recept

Ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu s máslem a vymícháme hladký krém, do kterého zamícháme vanilkové aroma. Čokoládu necháme chvíli vychladnout a přidáme cukr. Vajíčka rozmícháme v mléce a po částech zašleháme do čokolády. Smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a opět po částech zamícháme do hmoty. Nakonec přimícháme prosáté kakao a těsto vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme na 160 °C asi 60 minut. Je-li korpus hotový zjistíme pomocí špejle. Pokud se na ni těsto nepřilepí, je korpus na čokoládový dort hotový. 

Poleva: Šlehačku nalijeme do rendlíku a zahřejeme až téměř k varu. Vypneme sporák, přidáme nalámanou čokoládu a umícháme hladký krém. Necháme mírně vychladnout a potřeme vychladlý korpus po celé ploše. 

Čokoládový dort necháme zatuhnout v lednici.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

cokoladova-pena-s-avokadem.jpg Dezerty

Čokoládová pěna s avokádem

Zralé avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku a vydlabeme dužinu. V mixéru rozmixujeme avokádo s banánem. Čokoládu rozpustíme a vmícháme do ní krém z avokáda a banánu. Přidáme kakao a důkladně pěnu promícháme.  …

cokoladove-muffiny_1.jpg Dezerty

Čokoládové muffiny

Máslo necháme rozpustit a vychladnout. Mezitím prosejeme mouku s práškem do pečiva do mísy, přidáme mléko, které jsme nechali zahřát na pokojovou teplotu, vychladlé máslo, vejce, cukr a kakao. Šlehačem…

cokoladovy-krem-z-mascarpone.jpg Dezerty

Čokoládový krém z mascarpone

Dáme ohřívat mléko do hrnce a mezitím vyšleháme vejce s cukrem. Do teplého mléka vmícháme směs vajec s cukrem a kukuřičný škrob. Nastrouháme čokoládu a vmícháme ji k ostatním ingrediencím. Směs přelijeme do…

domaci-horka-cokolada.jpg Dezerty

Domácí horká čokoláda

V nepřilnavém kastrolku pozvolna zahřejeme asi 3 lžíce mléka, čokoládu nalámanou na dílky, cukr a skořici dle chuti. Za stálého míchání necháme zahřívat, až je hmota hladká. Postupně přiléváme mléko smíchané…

Doporučené recepty

Smažená rýže Nasi Goreng

Hlavní jídla: Smažená rýže Nasi Goreng

Rýži důkladně propláchneme a uvaříme dle návodu. Rýži si můžeme uvařit i dopředu. Kuřecí maso nakrájíme na kostky…

Domácí zázvorová limonáda

Nápoje: Domácí zázvorová limonáda

Nejprve si připravíme zázvor, který oloupeme a nastrouháme na struhadle najemno. Vložíme ho do hrnce, přidáme…

Fajitas

Hlavní jídla: Fajitas

Kuřecí maso nakrájíme na proužky. V uzavřené misce smícháme všechny ingredience pro marinádu kromě soli, přidáme…

Domácí konopné mléko

Nápoje: Domácí konopné mléko

Konopná semínka namočíme do studené vody - minimálně na 24 hodin. Přidáme med nebo jiné sladidlo (například agáve…