Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Dušená mrkev s hráškem Přílohy
15. 05. 2018

Dušená mrkev s hráškem

Ingredience
- +
  • baby karotka: 10 ks
  • hrášek - hrst: 2 ks
  • hovězí vývar: 300 ml
  • cibule: 1 ks 
  • máslo: 1 PL
  • hladká mouka: 1 PL 
  • třtinový cukr: 1 PL
  • citronová šťáva 
  • sůl 
  • mletý černý pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Dušená mrkev s hráškem – postup přípravy

Mrkev očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou a uděláme jíšku. Přidáme mrkev, promícháme a zalijeme horkým vývarem. Osolíme, a opepříme. Dusíme asi 20 minut doměkka za občasného míchání. Dochutíme cukrem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Nakonec přidáme hrášek a dusíme doměkka. 

Dušená mrkev s hráškem je ideální příloha k vařenému hovězímu masu.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

karamelizovana-mrkev.jpg Přílohy

Karamelizovaná mrkev

Mrkve nakrájíme na silnější kolečka, petrželku nadrobno, vymačkáme šťávu z limetky. V pánvi rozehřejeme olej, ve kterém necháme rozpustit máslo. Přidáme mrkev a při mírnější teplotě restujeme. Jakmile začne…

Doporučené recepty

Sýrová polévka

Polévky: Sýrová polévka

V nepřilnavém hrnci necháme rozpustit máslo, přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Přilijeme horký vývar, jíšku…

Krůtí játra na cibulce

Hlavní jídla: Krůtí játra na cibulce

Cibuli nakrájíme na proužky a na sádle nebo na oleji orestujeme. Játra očistíme, odblaníme, pokrájíme, přidáme k…

Cuketové lasagne

Hlavní jídla: Cuketové lasagne

Cibuli nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mrkev nakrájenou na malé kostičky a orestujeme.…