bez laktózy
maso
luštěniny
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Hrachová kaše s uzeným masem
Ingredience
- loupaný hrách: 150 g
- uzené maso: 150 g
- česnek - stroužky: 1 ks
- cibule: 1 ks
- 30g máslo: 4
- hladká mouka: 1 PL
- sůl
- pepř
- majoránka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Cibuli nakrájíme na jemno a na rozpáleném másle osmahneme dozlatova. Česnek utřeme se solí. Hrách důkladně propláchneme pod tekoucí horkou vodou a dáme vařit. Až bude hrách zcela uvařený, rozmixujeme jej na hladkou kaši, případně dle potřeby naředíme vodou a zahustíme moukou a zlehka znovu provaříme. Dochutíme česnekem, pepřem, solí i majoránkou a přidáme osmaženou cibuli. Dva plátky uzeného masa opečeme z obou stran a podáváme s hrachovou kaší.
Hrachová kaše s uzeným masem se může podávat s čerstvým chlebem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.