vegetarián
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Brokolicové placičky se sýrem
Ingredience
- brokolice: 1 ks
- vejce: 2 ks
- strouhaný tvrdý sýr: 50 g
- celozrnná mouka: 5 PL
- sůl
- oblíbené koření
- olej na smažení
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Brokolici uvaříme do poloměkka a necháme ji dobře okapat. Koštál oloupeme a s růžičkami nakrájíme nadrobno (můžeme i rozmačkat vidličkou). Přidáme vejce, sýr a mouku a promícháme. Podle chuti dosolíme (dostatečnou slanost může zajistit i samotný sýr) a můžeme také přidat oblíbené koření (muškátový květ, majoránku, pepř…).
Na pánvi rozehřejeme olej a tvoříme placičky, které smažíme z obou stran dozlatova. Brokolicové placičky podáváme jako lehkou večeři nebo na oběd s bramborovou kaší.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.