bez laktózy
ryby
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Předkrmy a chuťovky
Kapří hranolky
Ingredience
- kapří filety
- sůl
- sladká paprika
- drcený kmín
- česnek
- sójová omáčka
- mouka
- vejce
- strouhanka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Kapří hranolky – recept
Filety nakrájíme na proužky, osolíme je a vetřeme do nich prolisovaný česnek. Zakapeme sójovou omáčkou, přidáme mletý kmín a necháme odležet. Kousky kapra obalíme v mouce, do které přidáme mletou sladkou papriku, potom v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance. Smažíme na pánvi v rozpáleném oleji.
Kapří hranolky ideálně podáváme se studenou omáčkou, například ze zakysané smetany s křenem, postačí ale i obyčejná tatarka. Můžeme je pro odlehčení doplnit zeleninovým salátem.
![Kachní rillettes [rijet]](https://test2.spektrumzdravi.cz/img/clanky/5b44ca50d27082394a35b96b808caf98/kachni-rillettes.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.