Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Kuřecí paella s chorizem Hlavní jídla
02. 02. 2018

Kuřecí paella s chorizem

Ingredience
- +
  • rýže: 200 g
  • kuřecí stehna nebo paličky: 2 porce
  • kuřecí vývar: 600 ml
  • chorizo: 1 ks
  • cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 2 ks
  • červená paprika: 1 ks
  • mletá uzená paprika: 1 KL
  • petrželka
  • sůl
  • pepř
  • olej

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
strong>Kuřecí maso osolíme a opepříme a na oleji orestujeme z každé strany 5 minut dohněda. Kuře odložíme na teplé místo a ve stejné pánvi (kterou můžeme vložit do trouby) rozehřejeme trochu oleje. Orestujeme na něm na kolečka nakrájené chorizo dohněda, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, papriku a propláchnutou rýži. Společně necháme asi 3 minuty opékat, přidáme prolisovaný česnek, zaprášíme mletou paprikou a zalijeme horkým vývarem. 

Do pánve vrátíme kuřecí maso a odkrytou pánev dáme do trouby vyhřáté na 200 °C na 30 minut nebo tak dlouho, až je rýže měkká a maso propečené. Během pečení se kuřecí paella s chorizem musí párkrát zkontrolovat a případně přilít vývar, aby se rýže nepřipálila. Nakonec do paelly přimícháme nasekanou petrželku. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

vegetarianska-zeleninova-paella.jpg Hlavní jídla

Vegetariánská zeleninová paella

Rajčata přepůlíme, papriku zbavenou jadřinců nakrájíme na kostičky, šalotku a česnek nadrobno, cuketu na tenká kolečka. Rýži několikrát propláchneme, až z ní poteče čirá voda.  V hlubší pánvi rozehřejeme olej…

Doporučené recepty

Jednoduchá kaviárová pomazánka

Pomazánky: Jednoduchá kaviárová pomazánka

Smetanu ušleháme dotuha a vmícháme červený kaviár. Dle potřeby osolíme a opepříme, můžeme přidat i oblíbené…

Pečené koleno

Hlavní jídla: Pečené koleno

Smícháme pivo s třtinovým cukrem, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme kečup, dijonskou hořčici, sójovou omáčku,…

Višňová polévka

Polévky: Višňová polévka

Višně zbavíme pecek, zalijeme studenou vodou, přidáme hřebíček, skořici, nastrouhanou kůru z citronu, přivedeme k…

Kuře na víně

Hlavní jídla: Kuře na víně

Kuře společně s bobkovým listem, černým pepřem a novým kořením naložíme do červeného vína a necháme jej přes noc…