Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Kuřecí paella s chorizem Hlavní jídla
02. 02. 2018

Kuřecí paella s chorizem

Ingredience
- +
  • rýže: 200 g
  • kuřecí stehna nebo paličky: 2 porce
  • kuřecí vývar: 600 ml
  • chorizo: 1 ks
  • cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 2 ks
  • červená paprika: 1 ks
  • mletá uzená paprika: 1 KL
  • petrželka
  • sůl
  • pepř
  • olej

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
strong>Kuřecí maso osolíme a opepříme a na oleji orestujeme z každé strany 5 minut dohněda. Kuře odložíme na teplé místo a ve stejné pánvi (kterou můžeme vložit do trouby) rozehřejeme trochu oleje. Orestujeme na něm na kolečka nakrájené chorizo dohněda, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, papriku a propláchnutou rýži. Společně necháme asi 3 minuty opékat, přidáme prolisovaný česnek, zaprášíme mletou paprikou a zalijeme horkým vývarem. 

Do pánve vrátíme kuřecí maso a odkrytou pánev dáme do trouby vyhřáté na 200 °C na 30 minut nebo tak dlouho, až je rýže měkká a maso propečené. Během pečení se kuřecí paella s chorizem musí párkrát zkontrolovat a případně přilít vývar, aby se rýže nepřipálila. Nakonec do paelly přimícháme nasekanou petrželku. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

vegetarianska-zeleninova-paella.jpg Hlavní jídla

Vegetariánská zeleninová paella

Rajčata přepůlíme, papriku zbavenou jadřinců nakrájíme na kostičky, šalotku a česnek nadrobno, cuketu na tenká kolečka. Rýži několikrát propláchneme, až z ní poteče čirá voda.  V hlubší pánvi rozehřejeme olej…

Doporučené recepty

Smažená rýže Nasi Goreng

Hlavní jídla: Smažená rýže Nasi Goreng

Rýži důkladně propláchneme a uvaříme dle návodu. Rýži si můžeme uvařit i dopředu. Kuřecí maso nakrájíme na kostky…

Párky v listovém těstě

Předkrmy a chuťovky: Párky v listovém těstě

Rozválené listové těsto potřeme hořčicí nebo kečupem podle chuti a nakrájíme na pruhy široké asi 2 cm. Každý párek…

Pečenáče

Předkrmy a chuťovky: Pečenáče

Ryby očistíme, naporcujeme a osolíme. Obalíme v hladké mouce, v našlehaném bílku, opět v hladké mouce a smažíme…

Vosí hnízda

Vánoční cukroví: Vosí hnízda

Piškoty rozmixujeme, přidáme cukr, máslo a kakao, nakonec zapracujeme rum a mléko. Je-li těsto drobivé, přidáme…