bezlepkové
vnitřnosti
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Kuřecí srdíčka na smetaně
Ingredience
- kuřecí srdíčka: 300 g
- cibule: 1 ks
- smetana ke šlehání: 125 ml
- máslo: 1 PL
- mletá paprika: 1 KL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Srdíčka omyjeme, zbavíme blanek a uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme, ale vodu nevylíváme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Na pánvi rozpustíme máslo a cibuli na něm lehce orestujeme. Zaprášíme paprikou, podlijeme vývarem ze srdíček, přilijeme smetanu, srdíčka a vaříme, až smetana mírně zhoustne. Kuřecí srdíčka na smetaně dochutíme solí, pepřem a v případě nutnosti omáčku rozředíme trochou mléka.
Kuřecí srdíčka na smetaně podáváme s dušenou rýží.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.