vegetarián bezlepkové Jiný typ dietní pro děti raw vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Přílohy

Pastinákové pyré

Ingredience

Pastinákové pyré – recept

Pastinák oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do pekáčku, zakapeme olejem a osolíme. V troubě vyhřáté na 200 °C pečeme doměkka, tedy asi 30 minut. Horkou zeleninu rozmačkáme s máslem na pyré nebo ji rozmixujeme tyčovým mixérem.

Pastinákové pyré podáváme jako přílohu zejména k masu, podobně jako bramborovou kaši.

Tip: Kousky zeleniny můžeme také vložit do hrnce, zalít vodou, osolit a uvařit doměkka. Poté scedit a pokračovat rozmačkáním. Pastinákové pyré můžeme rozmixovat i v mixéru. S máslem lze přidat i smetanu na vaření. Skvěle chutná i kombinace pastináku s bramborami, které nakrájíme na kostičky a dáme péct spolu s pastinákem.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF