sladké
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Vánoční cukroví
Mini cookies
Ingredience
- hladká mouka: 280 g
- celozrná mouka: 260 g
- máslo: 280 g
- třtinový cukr: 300 g
- vejce: 2 ks
- skořicový cukr: 2 PL
- vanilkový cukr: 2 Pl
- vlašské ořechy: 150 g
- hořká čokoláda: 200 g
- mořská sůl:
- prášek do pečiva:
- jedlá soda:
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Mini cookies – recept
Mouku prosejeme. Smícháme ji s práškem do pečiva, sodou a solí. Čokoládu nakrájíme na drobné kousky a ořechy pomeleme (nebo můžeme taky nadrobno nasekat). Z másla, cukru, vanilkového a skořicového cukru vyšleháme jemný krém. Přidáme jedno vejce a znovu šleháme. Poté přidáme druhé vejce a zašleháme. Vmícháme suché suroviny. Do těsta zapracujeme čokoládu a ořechy.
Připravené těsto zabalíme do folie a necháme jej do druhého dne odpočinout v lednici.
Troubu předehřejem na 180 °C. Plech vyložíme pečícím papírem a kávovou lžičkou tvoříme z těsta malé kopečky. Mini cookies pečeme asi 18 minut do světle zlatavé barvy.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.