dietní bezlepkové ryby Jiný typ vegetarián pro děti raw vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy maso zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Okoun nilský na zelenině

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• filety z okouna: 400 g
• česnek - stroužky: 4 ks
• zelenina na přílohu (brambory, mrkev, paprika, pórek atd.)
• máslo
• sůl
• pepř
• tymián
• citrón

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Ryby

info o potravině >

Okoun nilský na zelenině – recept

Filety okouna opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Pekáček vymažeme máslem a poklademe nakrájenou zeleninou, kterou osolíme, opepříme, přidáme čerstvý tymián a celé stroužky česneku. Zeleninu poklademe tenkými plátky másla a dáme péct na 180 °C asi 40 minut (podle velikosti kousků). Na zeleninu položíme rybu, na kterou opět položíme tenký plátek másla a necháme péct asi 15 minut dozlatova. Před podáváním zakápneme citrónovou šťávou. 

Okoun nilský na zelenině se dá kromě pečené zeleniny servírovat např. s bramborovou kaší, vařenými bramborami nebo zeleninovým salátem. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF