dietní
pro děti
bezlepkové
ryby
na imunitu
Jiný typ
vegetarián
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Pečený losos na zelenině
Ingredience
- losos bez kůže: 300 g
- barevné papriky: 2 ks
- mrkev: 1 ks
- lilek: 1 ks
- malé zelí: 1 ks
- cibule: 1 ks
- cherry račata: 8 ks
- petrželka: 2 PL
- limetka: 1 ks
- olivový olej
- balzamikový ocet
- sůl
- pepř
- máslo
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Pečený losos na zelenině - recept
Lososa rozdělíme na porce, zakapeme trochou limetkové šťávy, osolíme, opepříme a necháme asi 30 minut v lednici. Papriky zbavené jádřinců, mrkev, lilek, zelí a cibuli nakrájíme na nudličky, cherry rajčata rozpůlíme, petželku nasekáme nadrobno.
Papriku, mrkev, lilek, zelí a cibuli osolíme, opepříme, smícháme s trochou olivového oleje a pár kapkami balzamikového octa. Zeleninu dáme do pekáčku vymazaného másem nebo olejem a dáme péct na 190 °C na 20 minut. Zeleninu promícháme, přidáme rajčata, lososa, rybu poklademe tenkými plátky másla a společně pečeme dalších 15 minut dozlatova.
Pečený losos na zelenině se nakonec posype petrželkou a zakápne limetkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.