Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Pečená vepřová kýta Hlavní jídla
09. 03. 2020

Pečená vepřová kýta

Ingredience
- +
  • vepřová kýta: 400 g
  • cibule: 1 ks
  • tymián - snítky: 2 ks
  • česnek - stroužky: 1 ks
  • máslo
  • kmín
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Pečená vepřová kýta- recept

Vepřovou kýtu osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, posypeme kmínem a lístky tymiánu. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Maso vložíme do pekáčku, přidáme nakrájenou cibuli a podlejeme trochou vody. Přikryjeme poklicí nebo alobalem a dáme do trouby. Vepřovou kýtu pečeme asi 1,5 hodiny, poté maso odekryjeme, přelejeme výpekem a dopečeme dalších asi 30 minut odekryté. 

Hotové měkké maso vyjmeme z pekáčku a uložíme v teple. Výpek přelijeme do malého hrnce a zredukujeme asi na třetinu. Do omáčky přidáme trochu másla. Případně dochutíme solí a pepřem. 

Pečenou vepřovou kýtu podáváme s omáčkou z výpeku a oblíbeným knedlíkem nebo bramborem. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

fotolia_72965423_xs.jpg Hlavní jídla

Skopová kýta na rozmarýnu

Skopovou kýtu omyjeme, maso prošpekujeme a vložíme kousky rozmarýnu. Maso nasolíme a provázkem svážeme do pravidelného tvaru. Na rozpáleném oleji maso opečeme ze všech stran. Dáme na pekáč do trouby a pečeme…

Doporučené recepty

Kapří hranolky

Předkrmy a chuťovky: Kapří hranolky

Filety nakrájíme na proužky, osolíme je a vetřeme do nich prolisovaný česnek. Zakapeme sójovou omáčkou, přidáme…

Mražený jogurt jahodový

Dezerty: Mražený jogurt jahodový

Mražené jahody dáme společně se studeným jogurtem do mixéru a rozmixujeme dohladka. Přidáme med podle chuti a opět…

Salát z bílé ředkve

Saláty: Salát z bílé ředkve

Oloupanou ředkev nastrouháme na hrubo nebo nakrájíme na tenké nudličky. Smícháme jogurt, hořčici, šťávu z…

Řecký gyros

Hlavní jídla: Řecký gyros

Na nudličky nakrájíme vepřové maso, přidáme gyros koření a 10 minut smažíme na olivovém oleji. Do bílého jogurtu…