dietní bezlepkové bez laktózy ryby rychlovky Jiný typ vegetarián pro děti raw vegan těstoviny luštěniny maso zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Polévky

Polévka pak choi

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• rýžové nudle: 100 g
• pak choi: 100 g
• zeleninový vývar: 500 ml
• krevety: 6 ks
• mrkev: 1 ks
• zázvor: 1 PL
• česnek - stroužky: 2 ks
• chilli paprička: 1 ks
• limetková šťáva: 3 PL
• rybí omáčka: 3 PL
• olivový olej: 1 PL
• koriandr

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Chilli

info o potravině >

Rýžové nudle si uvaříme. Zelí pak choi očistíme. Zvlášť nakrájíme na plátky bílou a zelenou část. Mrkev nakrájíme na tenko, čerstvý zázvor nastrouháme, česnek nakrájíme nadrobno. Ve wok pánvi si rozehřejeme olivový olej. Orestujeme bílou část zelí pak choi s mrkví. Restujeme asi 5 minut. Poté přidáme česnek, zázvor a celou chilli papričku. Restujeme další 3 minuty. Poté zalejeme zeleninovým vývarem. Přidáme rybí omáčku a limetkovou šťávu. Vaříme asi 10 minut. Poté přidáme zelenou část zelí pak choi, rýžové nudle a krevety. Přivedeme k varu a povaříme asi minutu. Odstraníme chilli papričku. Nakonec polévku můžeme ještě dochutit limetkovou šťávou a rybí omáčkou.

Polévku pak choi podáváme s nasekaným koriandrem, připadně nasekanou chilli papričkou.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF